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来芽庄吃什么？海鲜啊！很多人会这么认为。

很多人到了芽庄，直奔海鲜馆，直奔海鲜柜台，直奔龙虾而去......一个在当地开餐馆的朋友说其实很多人对龙虾的味道并不是特别的有兴趣，但对龙虾的个头很讲究，饭店点龙虾很多人是为了拍照片最后炫耀。一些人同饭店大肆砍价，但一些不良的商家也会掉包给你。

芽庄吃龙虾的价格已经今非昔比，昂贵的很了。由于中国游客的大量的需要，这几年将芽庄的海鲜价格大大提高了，本地人甚至吃不起了。就是游客，很多人吃一顿海鲜过后也会心疼很久。

其实除了海鲜，芽庄还有很多地域性的餐饮值得品尝。其中最代表的有春卷，好吃而且很便宜，几乎是越南的国菜了，从北到南，春卷都有不同的吃法，做法也有多种形式，到越南一定要多品尝几种。

这是最具越南风格的家常春卷，使用猪肉和虾仁做馅，香极了。

这是一种素春卷，包好可以直接食用，虽然外面裹着明晃晃的虾仁，但内部是素的。

这种春卷是完全是熟的，不用再加工，直接蘸佐料食用，非常可口。是小编最喜欢的越南食品，超市里也有卖的，三个包装还不到5元人民币。

这个菜好像桂林的“螺丝酿”，也是把肉馅放在螺丝壳里蒸熟，唯一不同的是口感有差异，越南的放了一些辣椒在里面，喝啤酒吃很爽。

这是什么菜？很好吃，但小编以前没有吃过。

越南的鸡同中国的养殖鸡不一样，很好吃，这是一款炒鸡，味道和口感都不错，适合中国人口味。

另外好吃的还有鸡锅，就是把鸡肉放在火锅里煮食，开锅即熟，很鲜嫩。

海胆的吃法同中国一样，是克隆了中国菜。但这里很便宜了。

清蒸鲳鱼完全是中国的菜了。芽庄吃鱼还是很实惠的，而且非常的新鲜。

这个是鸡蛋饼夹杂着蔬菜，这种吃法应该是源自殖民时期的法餐了，吃不出什么特别的味道，但吃法新奇。

这个蘸佐料吃的猪肉味道很好，还要加上蔬菜和米粉，完全是一种改良后的吃法了。越南的本帮菜很多似乎都配套菜，要搭配着吃，这个应该是殖民遗留的风俗。

其实小编觉得越南芽庄吃到的牛杂火锅是最好吃的越南菜。是最值得品尝的越南菜。

把各种新鲜的牛杂、牛骨、下货、牛尾，放在火锅里煮，添加秘制的老汤，好吃极了。

牛杂火锅好吃不贵，深受越南人喜欢，一条巷子挤得满满的，一般的出租车师傅都知道这里，很有名气。

越南美食还有一种原味的烧烤，可以烤海鲜、烤各种肉和蔬菜，然后蘸着佐料吃。自助烧烤有不同的价位，最便宜的只有45元一位，如果不想吃高档海鲜，还是有20-30菜品供选择的。

所以来越南，来芽庄旅行除了吃海鲜还要品尝一下越南的本地、本帮菜肴，这样才不虚此行。