吃货福音|超全地道越南小吃献上,味道和国内有些不同,怪好吃的

时间:2022-11-28 18:48:26 | 浏览:281

越南每个地方的特色美食不一样,我并不能说自己全部了解,以下分享的都是我曾吃过的。越南人在近代受西方文化影响较深,西方人认为,“人是为了活着才吃饭,而不是为了吃饭才活着。”越南是个以农业为主的国家,每年水稻出口量巨大,因为它独特的气候和地理条

越南每个地方的特色美食不一样,我并不能说自己全部了解,以下分享的都是我曾吃过的。

越南人在近代受西方文化影响较深,西方人认为,“人是为了活着才吃饭,而不是为了吃饭才活着。”

越南是个以农业为主的国家,每年水稻出口量巨大,因为它独特的气候和地理条件,大米做成的米饭特别香甜。只用他们的酱油拌饭,我都能吃两碗。

在当地商场里,越南大米价格在3—5元一斤。下图是海鲜炒饭,里面有虾仁和鱿鱼圈等,味道很好。

海岸线城市离不开的自然是海鲜,我在路边大排档拍了张菜单表,越南统一都是按公斤计算重量,这张菜单大家都可以看懂,因为还标注了中文,越南盾和人民币的换算率大概为3300:1。

和国内海边城市的水产品价格其实差不多。

这份海鲜炒面刚一端上来,我们四人立马就吃光了,味道很好。

他们不怎么喜欢辣食,多为甜酸或者咸食。

越南有句俗语,“米饭如妻子,米粉似情人。”

这代表当地人很喜欢吃米粉,可以说米粉也是当地人的主食之一,当地米粉和国内的不同,呈宽条状,汤淡,有股淡淡地香料味。

那种香料味我在当地人炖的鸡汤里也尝到过,刚开始两天吃不惯,后来倒也能接受。

老板会给你一瓣柠檬,自己把柠檬汁挤进汤里,还会赠送一盘蔬菜,

一碗米粉的价格大约在5—8元人民币。

越南小吃也挺多的,其中最出名的是春卷。那薄如蝉翼的米皮,卷上新鲜蔬菜和虾仁。

在越南的饮食中,春卷的地位仅次于米粉。

还有许多叫不出名字的小吃。

这是油炸的,周围是薄脆,中间有虾皮和一些蔬菜。

越南人也吃肠粉。

象牙蚌味道也不错。

这是另外一家海边饭店的菜单,虽然看不到文字但能看图。

以上便是我的简单介绍,仅代表个人观点。

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