吃货福音｜超全地道越南小吃献上，味道和国内有些不同，怪好吃的
时间：2022-11-28 18:48:26 | 浏览：281
越南每个地方的特色美食不一样，我并不能说自己全部了解，以下分享的都是我曾吃过的。
越南人在近代受西方文化影响较深，西方人认为，“人是为了活着才吃饭，而不是为了吃饭才活着。”
越南是个以农业为主的国家，每年水稻出口量巨大，因为它独特的气候和地理条件，大米做成的米饭特别香甜。只用他们的酱油拌饭，我都能吃两碗。
在当地商场里，越南大米价格在3—5元一斤。下图是海鲜炒饭，里面有虾仁和鱿鱼圈等，味道很好。
海岸线城市离不开的自然是海鲜，我在路边大排档拍了张菜单表，越南统一都是按公斤计算重量，这张菜单大家都可以看懂，因为还标注了中文，越南盾和人民币的换算率大概为3300:1。
和国内海边城市的水产品价格其实差不多。
这份海鲜炒面刚一端上来，我们四人立马就吃光了，味道很好。
他们不怎么喜欢辣食，多为甜酸或者咸食。
越南有句俗语，“米饭如妻子，米粉似情人。”
这代表当地人很喜欢吃米粉，可以说米粉也是当地人的主食之一，当地米粉和国内的不同，呈宽条状，汤淡，有股淡淡地香料味。
那种香料味我在当地人炖的鸡汤里也尝到过，刚开始两天吃不惯，后来倒也能接受。
老板会给你一瓣柠檬，自己把柠檬汁挤进汤里，还会赠送一盘蔬菜，
一碗米粉的价格大约在5—8元人民币。
越南小吃也挺多的，其中最出名的是春卷。那薄如蝉翼的米皮，卷上新鲜蔬菜和虾仁。
在越南的饮食中，春卷的地位仅次于米粉。
还有许多叫不出名字的小吃。
这是油炸的，周围是薄脆，中间有虾皮和一些蔬菜。
越南人也吃肠粉。
象牙蚌味道也不错。
这是另外一家海边饭店的菜单，虽然看不到文字但能看图。
以上便是我的简单介绍，仅代表个人观点。
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