时间:2022-11-28 18:50:04 | 浏览:49
越南河内有哪些必吃美食呢?来到河内,可不要以为河内只有河粉可以吃。北越有许多特色食物,独特的北越河内美食口味非常合台湾人的胃口,河内美食像是烤肉米线、锅牛螺肉面、越南披萨等都令人赞不绝口。来河内不知道有哪些河内必吃美食?
烤肉米线这道越南经典小吃的发源地就是河内!之前美国前总统奥巴马来造访河内的时候,吃的越南小吃就是这道!
烤肉米线基本上就是沾有浓浓烤肉酱的烤肉配上米线、沾酱汤还有生菜和腌木瓜片。烤肉厚实有口感,加上使用越南鱼露所调制出来的沾酱汤,清爽解油腻。
北越的料理因为天气的关系,会把沾酱汤做成热汤,好吃的秘诀就在于这个混合了糖、柠檬汁、蒜、辣椒和鱼露的沾酱汤。搭配爽口的米线和解油腻的生菜,来河内一下飞机就应该要吃这道料理!
牛肉米线沙拉使用了现煮的米线,上面铺满了满满的蒜片、花生、腌渍木瓜片还有牛肉。米线下面铺上了一层生菜,搅拌均匀之后,每一口都可以尝到各种好滋味。吃牛肉米线沙拉,还可以挤点柠檬汁淋在米线上面,味道更加清爽。
鳢鱼锅也是属于河内的传统美食。鳢鱼锅可不是火锅,而是用油炸调理好的鳢鱼,配上葱、茴香等香料拌炒之后,搭配米线一起吃的好料。油炸过的鳢鱼去除了鱼腥味,口感软嫩,葱段还有茴香、再淋上辣椒还有酱料,让滋味更加丰富,是河内必尝试的在地小吃之一。
看到炸饺子这个名称,可别以为是水饺拿去炸啊。越南式的炸饺子是使用面粉皮包裹肉馅、粉丝、豆芽菜、木耳等等食材,包裹的饱胀之后下油锅炸的黄金般酥脆,再搭配酱料食用,是非常在地的小吃,可以当做点心买着边走边吃。
炒冬粉是北越的家常小吃之一,冬粉配上豆芽菜等蔬菜,还有一些红萝卜、玉米笋等,配上越南式的酱料调味,非常符合台湾人的胃口,也是经典的越南街头必吃美食之一喔。
蜗牛螺肉面是河内的庶民小吃,顾名思义就是螺肉汤面。但是不用害怕,蜗牛螺肉面的蜗牛肉处理得非常干净,加在面里的口感爽脆,非常好吃。更令人津津乐道的是螺肉面使用的香爽汤头,使用螺肉熬煮的高汤调理,清爽油腻,有的店家还会加上新鲜的牛番茄一起熬煮。吃螺肉面的时候,店家通常都会建议可以加入辣椒酱一起享用更好吃喔。
越南春卷是说到越南菜时大家第一个会想到的经典小吃。春卷的好滋味不只在亚洲,更是席卷全世界,还曾名列CNN50大美食呢。越南春卷滋味单纯,却让人非常难忘,在越南燠热的天气中,吃上清爽的春卷再适合不过了。
春卷中会包上各种不同的肉类,常见的有虾肉、猪、鸡等,可说是春卷的灵魂。除了肉类,饱满的蔬菜是越南春卷的特色,当然还有让滋味更加丰富的调味用香草,像是香菜、大蒜、薄荷等,然后塞入满满的米线,增加饱足感。最后,再淋上调味用的花生、辣椒、柠檬汁、鱼露或者是店家调理的酱料,就是经典的越南春卷啦。
其实越南烤披萨不完全算是真的烤披萨,而是烤米纸!越南烤披萨是使用风干的米纸,上面铺满了葱花、香料、肉丝、鹌鹑蛋、奶油等丰富的配料,成为外型非常像披萨的假披萨。但是这种披萨也非常好吃,独特的南洋风味,上面也可以加上奶油、美乃滋喔。
越南的法国三明治,混合法式和越式的独特口味新创出来的在地美食。三明治之中会抹上越南猪肝酱、美乃滋或是在地的鲜味露等,夹上火腿或是肉片,当然还会配上小黄瓜、腌渍木瓜片和各种香菜和蔬菜。最后当然少不了辣椒酱等调味酱。
除了包肉片的三明治,河内也可以找到鸡蛋三明治、薯条腌肉三明治、烤肉三明治等新兴口味,非常受到在地人的欢迎。
越南包子的外表跟台式包子长得非常像,但是包子皮非常的厚实,内馅通常是腊肠、蛋、肉和洋葱等。扎实的口感非常适合当点香享用,除了包肉类的包子之外,也有包红豆馅、芋泥形式的甜包子喔!
小编帮你整理的最后一到河内必吃美食压轴,就是大名鼎鼎的越南河粉Pho啦!别说越南到处都有店家在卖河粉,现在连欧洲各地都可以看到河粉店呢!到河内吃河粉,有很多选择,光是肉类就可以选择生牛肉或者是熟牛肉,有些店家还会有肉丸。
河粉的重头戏就是香醇熬煮的汤头了!搭配上香菜、挤入新鲜的柠檬,喜欢辣的人还可以撒入生辣椒等,更好吃!
看完一定口水直流了!「去吃越南美食」就足以当做刷机票去河内的理由啦!
邕城食美、邕城论道、邕城发布“三大篇章”8大主题演讲,3场圆桌论坛5大平台线上直播知名餐饮品牌、众多行业协会、餐饮。邕揽东盟·食通天下地标美食·引领味来2022年,地标美食行业盛会中华(南宁)美食地标产品发展大会将于8月25日在广西南宁开幕。
陈英宁告诉小新,目前诚如金正在研发“老友鱼”“木桶猪脚”“水蒸鸡”等预制菜,让广大食客不仅在店里能吃到老友味,在家里、在外地也能品尝到地道老友味。南宁肥仔饭店将继续承载着一代又一代南宁人的美食记忆,继续传承无数南宁老友们的味觉情怀。
图@米拍/光影Dou一、成都是一座从远古到现在都未更过名的城市,城址也从未迁移。图@米拍/光影Dou二、四川是世界茶叶的发源地。图@米拍/任屹云四、成都的私家车保有量位居全国第二,仅次于北京。据统计,成都全市的机动车保有量已达到598万辆,其中汽车有539万辆。
秋天的第一杯奶茶,你喝了吗?敲适合久坐空调房和常喝冷饮的小仙女,冷天来一杯,喝完身体暖暖的。By木华柚柚【豆果美食官方认证达人】用料牛奶500毫
青菜(你也可以放大白菜);干辣椒;豆瓣酱;
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食
民以食为天,每一个人每一天的生活都离不开吃,吃饭那是每天必须的。天天吃就要讲究口味了,老吃一样的食物会比较乏味,地域不同对食物的要求也不同。北方人喜欢吃面食,而南方则是以米饭为主,南方喜欢炒菜,北方则是喜欢大锅烩,猪肉炖粉条就是北方最具典型
每个人心中都有最喜欢吃的家常菜,或是地方口味,或是珍馐美味。今儿,我们盘点了日常上桌频率最高,最受大家欢迎的“家常菜”排行榜。快来看看,你都做过哪几道呢。一、可乐鸡翅1.准备食材准备一盘鸡翅中,放。就像“一千个人眼中就有一千个哈姆雷特”一样。
我国幅员辽阔,地大物博,可谓是舌尖上的中国,各地美食数不胜数,但每个地区的美食都有自己的特点,今天源源给大家介绍中国34个地区的经典美食,不知道你吃过几种呢?1.广西螺蛳粉螺蛳粉是柳州最出名的,也是最受大众欢迎的小吃之一,辣、爽、鲜、酸、烫
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食