时间：2022-11-28 18:56:24 | 浏览：1313
由于历史原因，越南当地的饮食深受中、法两国影响，形成了自己独特的越式风格。鸡肉米粉、法式面包、春卷、鱼露、咖啡等食物都能让人逐步熟悉越南味道
小编的家乡在广西宁明，一座美丽的西南边陲小镇。由于处于边境的地理原因，在我们当地有着很多越南美味。我的妈妈还是位有着越南血统的京族居民，因此我从小就特别喜欢越南风味，那么今天就和大家来盘点一下越南必吃的十大美味吧✨
1⃣越南鸡肉粉
河内的越南鸡肉粉最出名。在我家乡这边，街头也有好几家越南鸡肉粉店，鸡肉粉应该也是每家越南餐厅都会有的一道美味。鸡汤的味道不仅浓郁味鲜，还汤清粉白。再添些配菜，挤上青柠檬汁，酸爽得劲的滋味都在这碗里了！所用的粉介于桂林米粉和细米线之间的粗细，弹牙爽口，用高汤过一遍后，还带有淡淡的米香~
2⃣越南虾饼
虾饼是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。
3⃣越南春卷
越南春卷是最受越南人欢迎的一道菜，近年来国内不少餐馆引进，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。
4⃣越南鱼露
越南街头小吃都会在桌上放一碗鱼露配料，味道闻起来实在很难顶，更有人说是又腥又臭，但醮上食物后送入口时，却有种说不出的鲜美，令人回味无穷。海鱼加入盐混合捣碎后，就能产生鱼露，通常制作过程中要加井水过滤，才能制作出上等的鱼露。（我超爱鱼露的，吃越南风味必备）
5⃣越南肉粽
肉粽是越南的传统美食，过去，一般的河内人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽并不是我们想像中的粽，而是完全用肉来做成的。在农村，每当节日特别是春节来临前，各家各户都要做肉粽。做法是将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉，味道鲜美，不油腻，吃后口齿留香。
6⃣滴漏咖啡
受法国遗风影响，喝咖啡已成为越南人普遍的习惯。但他们喝法独特，使用一种铝制的咖啡冲泡器，这种器皿的底部有个小洞，里面装上咖啡粉，冲入热水，耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里，一杯咖啡可能要滴上一个小时。在咖啡的氤氲香气中静静地消磨无尽的时光，这种悠闲在现代化都市中已经难得一见，也许只有法国人和法国化的越南人才能拥有。（越南咖啡超香，喜欢喝咖啡的朋友可以去淘宝搜一下☕️）
7⃣越南生牛肉河粉
越南的牛肉粉非常讲究，牛肉要用黄牛肉，米粉要用优质大米制作。在越南很容易见到牛肉粉店，一般牛肉粉店牌面都会写着“Pho”，只要看到“Pho”，就意味着能有牛肉粉吃了。
8⃣越南水果
越南是一个盛产水果的国家，释迦、莲雾、火龙果，毛荔枝，山竹……我都超爱！！每次在学校都盼望着回家能够实现水果自由～
9⃣越南泡面
哈哈哈哈没有看错我就是要推荐越南的泡面！这个是销量最好的一款，酸辣虾面可以直接捏碎了吃也可以煮着吃。我们高中的时候，班里面好几个同学都成箱的买，课间休息时开一包来吃真是太棒了！还有好几款味道就不一一推荐了
越南果干
喜欢吃蔬果干的朋友们应该都很熟悉越南的蔬果干了，在中国销量很高。但是我们接触的越南蔬果干，一般就是德诚、AK皇冠这些牌子，其实越南的蔬果干品牌很多而且都很好吃，价格也都在十来块，我最爱的是菠萝蜜干，超香✨
好啦，今天的推荐到这里就结束了，这10个越南味道你最喜欢哪个呢？可以在评论区告诉小编哦～最后，希望大家有机会可以去越南旅游感受当地的人文风情，当然也非常欢迎大家来广西来我们边境小镇玩