时间:2022-11-28 18:56:24 | 浏览:1198
由于历史原因,越南当地的饮食深受中、法两国影响,形成了自己独特的越式风格。鸡肉米粉、法式面包、春卷、鱼露、咖啡等食物都能让人逐步熟悉越南味道
小编的家乡在广西宁明,一座美丽的西南边陲小镇。由于处于边境的地理原因,在我们当地有着很多越南美味。我的妈妈还是位有着越南血统的京族居民,因此我从小就特别喜欢越南风味,那么今天就和大家来盘点一下越南必吃的十大美味吧✨
1⃣越南鸡肉粉
河内的越南鸡肉粉最出名。在我家乡这边,街头也有好几家越南鸡肉粉店,鸡肉粉应该也是每家越南餐厅都会有的一道美味。鸡汤的味道不仅浓郁味鲜,还汤清粉白。再添些配菜,挤上青柠檬汁,酸爽得劲的滋味都在这碗里了!所用的粉介于桂林米粉和细米线之间的粗细,弹牙爽口,用高汤过一遍后,还带有淡淡的米香~
2⃣越南虾饼
虾饼是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾,放入油锅中炸,出锅后香味扑鼻,吃起来,香酥可口。
3⃣越南春卷
越南春卷是最受越南人欢迎的一道菜,近年来国内不少餐馆引进,但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅,放入油锅中炸至酥黄。吃时,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不腻,十分可口。
4⃣越南鱼露
越南街头小吃都会在桌上放一碗鱼露配料,味道闻起来实在很难顶,更有人说是又腥又臭,但醮上食物后送入口时,却有种说不出的鲜美,令人回味无穷。海鱼加入盐混合捣碎后,就能产生鱼露,通常制作过程中要加井水过滤,才能制作出上等的鱼露。(我超爱鱼露的,吃越南风味必备)
5⃣越南肉粽
肉粽是越南的传统美食,过去,一般的河内人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽并不是我们想像中的粽,而是完全用肉来做成的。在农村,每当节日特别是春节来临前,各家各户都要做肉粽。做法是将上好的瘦猪肉加入各种香料,放入锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热,蘸以鱼露和胡椒粉,味道鲜美,不油腻,吃后口齿留香。
6⃣滴漏咖啡
受法国遗风影响,喝咖啡已成为越南人普遍的习惯。但他们喝法独特,使用一种铝制的咖啡冲泡器,这种器皿的底部有个小洞,里面装上咖啡粉,冲入热水,耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里,一杯咖啡可能要滴上一个小时。在咖啡的氤氲香气中静静地消磨无尽的时光,这种悠闲在现代化都市中已经难得一见,也许只有法国人和法国化的越南人才能拥有。(越南咖啡超香,喜欢喝咖啡的朋友可以去淘宝搜一下☕️)
7⃣越南生牛肉河粉
越南的牛肉粉非常讲究,牛肉要用黄牛肉,米粉要用优质大米制作。在越南很容易见到牛肉粉店,一般牛肉粉店牌面都会写着“Pho”,只要看到“Pho”,就意味着能有牛肉粉吃了。
8⃣越南水果
越南是一个盛产水果的国家,释迦、莲雾、火龙果,毛荔枝,山竹……我都超爱!!每次在学校都盼望着回家能够实现水果自由~
9⃣越南泡面
哈哈哈哈没有看错我就是要推荐越南的泡面!这个是销量最好的一款,酸辣虾面可以直接捏碎了吃也可以煮着吃。我们高中的时候,班里面好几个同学都成箱的买,课间休息时开一包来吃真是太棒了!还有好几款味道就不一一推荐了
越南果干
喜欢吃蔬果干的朋友们应该都很熟悉越南的蔬果干了,在中国销量很高。但是我们接触的越南蔬果干,一般就是德诚、AK皇冠这些牌子,其实越南的蔬果干品牌很多而且都很好吃,价格也都在十来块,我最爱的是菠萝蜜干,超香✨
好啦,今天的推荐到这里就结束了,这10个越南味道你最喜欢哪个呢?可以在评论区告诉小编哦~最后,希望大家有机会可以去越南旅游感受当地的人文风情,当然也非常欢迎大家来广西来我们边境小镇玩
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陈英宁告诉小新,目前诚如金正在研发“老友鱼”“木桶猪脚”“水蒸鸡”等预制菜,让广大食客不仅在店里能吃到老友味,在家里、在外地也能品尝到地道老友味。南宁肥仔饭店将继续承载着一代又一代南宁人的美食记忆,继续传承无数南宁老友们的味觉情怀。
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青菜(你也可以放大白菜);干辣椒;豆瓣酱;
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食
民以食为天,每一个人每一天的生活都离不开吃,吃饭那是每天必须的。天天吃就要讲究口味了,老吃一样的食物会比较乏味,地域不同对食物的要求也不同。北方人喜欢吃面食,而南方则是以米饭为主,南方喜欢炒菜,北方则是喜欢大锅烩,猪肉炖粉条就是北方最具典型
每个人心中都有最喜欢吃的家常菜,或是地方口味,或是珍馐美味。今儿,我们盘点了日常上桌频率最高,最受大家欢迎的“家常菜”排行榜。快来看看,你都做过哪几道呢。一、可乐鸡翅1.准备食材准备一盘鸡翅中,放。就像“一千个人眼中就有一千个哈姆雷特”一样。
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