越南沉香中的名品种你知道吗?

时间:2022-12-07 13:14:10 | 浏览:815

提起越南沉香,最令人熟知的莫过于富森红土和芽庄奇楠了。的确,只要对沉香稍有了解,便能轻易说出,但要深入了解,越南所产就不止这两种沉香,虽然一些不被大家熟悉,但在越南沉香中也极具代表性。越南土沉:沉香在现代往往以产区作为划分区别,闻名遐迩的富

提起越南沉香,最令人熟知的莫过于富森红土和芽庄奇楠了。的确,只要对沉香稍有了解,便能轻易说出,但要深入了解,越南所产就不止这两种沉香,虽然一些不被大家熟悉,但在越南沉香中也极具代表性。

越南土沉:

沉香在现代往往以产区作为划分区别,闻名遐迩的富森红土,即代表越南富森地区所产的红土沉香。但实际上对于众多知道沉香,但又不甚了解的人来说,富森红土则更广泛的代表了越南所产的土沉。越南产有红土沉、黄土沉和黑土沉,它们依所出土壤颜色而得名,要区分它们还是以香韵为主,但这就需要有足够丰富的品香经验了。

越南红土沉是越南土沉中产量最多的,其中当以富森出产最为有名。其它地区还有广平、大乐等地区。红土沉香香材为红褐色,剥去外面腐物之后,木心为紫褐色。红土沉香的香气浓烈,甜中微有辛辣,又似有奶油气味,气味层次感十分丰富,绵长悠远穿透力极强,即使是削下的香材外表腐肉,其香味也非常醇厚。红土沉香鲜有大材,最大的也不过手臂粗细,小山羊角大小的就已相当珍贵。若遇大块,有造型又能沉水的,则就比一般奇楠还要稀有而珍贵。

芽庄黄土沉香亦为土沉中的精品,其产量远远低于富森红土与芽庄奇楠。产于芽庄的优质黄土沉,皮薄,外黄内黑,肉眼即可见到一条条蜜脂化的纤维。原先内埋苦麻,时间久了就会转为凉气与甜韵的变化,香气富含多段层次,如果香、蜜香、乳香,数量极少。

黄土沉香要经过上千年的岁月沉淀,才能形成金黄色的炭化油质。沉香中,芽庄产区的黄土沉能使人望香生香,津液泉涌。由于充分的炭化,体积较小的黄土沉香一捏就碎,但芯部却异常坚硬。如若煎香,则油脂的粘性往往会使之附着在香炉上,到有些软丝奇楠的特性,是熏香中的极品。

奇楠:

芽庄是越南奇楠沉香产区中最为著名的,其所产奇楠基本上可以分为软丝、硬丝、土沉熟结与生木。

生香白奇楠的味道是其中最受欢迎的,其次是自然脱落的熟香绿奇楠和紫奇楠。若以颜色来看,绿奇带绿,紫奇带红。从香材整体看,土沉的紫奇楠沉香腐烂时间比土沉绿奇久,但结油密度可能不如绿奇,因为整材的紫奇楠多为镂空状,而绿奇楠则多成块状。土沉绿奇楠沉香的品质较好,因为结油时间长,密度高,多有凉气,有和白奇楠沉香类似的味道。土沉黄奇楠数量较少,其价值与绿奇、紫奇一样,都属沉香界的顶级香品。

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