没想到越南这么好吃!

时间:2022-11-28 18:27:01 | 浏览:718

蜿蜒绵长的海岸线、法式的风情小镇、婉约的会安,热闹的胡志明,你心中的越南是什么样子?本篇逛吃攻略给客官们挑选了最值得一游的景点和不容错过的美食。从北一路向南,从北部的河内、到中部的岘港、会安,再到南部的芽庄、大叻和胡志明市,帮你精挑好玩的好

蜿蜒绵长的海岸线、法式的风情小镇、婉约的会安,热闹的胡志明,你心中的越南是什么样子?

本篇逛吃攻略给客官们挑选了最值得一游的景点和不容错过的美食。

从北一路向南,从北部的河内、到中部的岘港、会安,再到南部的芽庄、大叻和胡志明市,帮你精挑好玩的好吃的。越南越美,要看到后面哦~

说到美食越南可以号称东南亚最好吃的国家了,来到越南除了各色景点,美食是重中之重,由北到南口味多变迷人。无论是大名鼎鼎的越南米粉、酸汤鱼,还是法式面包和滴漏咖啡无不散发着这座小城的迷人香气,所以美食也是本篇的重点介绍部分哦。

tips:

1、签证可落地签,某宝也可代办。

2、越南的景点几乎没有门票,少数有门票的景点价格也很低,所以除了机票酒店,越南旅行的最大开销就是交通和吃饭。

3、交通的话,越南有非常多的摩托车,公交车不多,租摩托车会是非常省钱的方式,如果不会骑摩托需要包车的话,费用就会高一些。

城市之间的接驳可以乘坐Open bus,中途可以在任何一个城市下车参观游玩,然后找当地的办事处出示自己的车票,确定自己计划离开的时间和所住的旅馆,到时自会有车到旅馆来接你去下一站。如果不是节假日前往,大可不必提前购买open bus的车票,酒店前台基本可以代订,提前1-2天定完全没问题的。

4、除了酒店和大型的超市、商场,很多吃饭的小店都无法刷卡,所以准备足够的现金很重要。兑换需要去银行,所以建议在机场尽量兑换足够的现金。

5、因越南领土狭长,跨纬度大,北部和南部地区的旱、雨季有一定差别,雨季虽然降水多,但大多是阵雨,不会太影响游玩。

河内

河内是越南的首都,历史遗留下的法国建筑风格加上中国的影响,无处不在的生活细节,都令中国游客感到几分亲切。

重大节日、纪念日,全国上下的目光就都集中在巴亭广场。河内的景点以人文为主所以去的话可以提前做做功课了解下历史。

巴亭广场就类似我们的天安门,每天早上六点半都会有庄重的升旗仪式。周围就是胡志明墓和胡志明故居等景点。

河内大教堂又名圣约瑟夫教堂,是河内最古老的天主教堂,仿巴黎圣母院建造的哥特式风格,周日会有很多人去做礼拜。

里面方形塔楼还有彩绘玻璃窗都很漂亮,但是内部是不能拍照的呦。

然后还有还剑湖,算是地标性景点之一,游人比较多。

这里是感受河内人闲暇生活的好去处,早上很多当地人会来到湖边晨练,白天老人们在湖边垂钓、聊天,晚上湖边的长椅都坐满了人,还常能碰到在此谈情说爱的情侣。

什么好吃?

河内属于越南北部,北越不仅仅是中国和东南亚之间地理上的衔接,更是两者饮食文化的过渡区,所以北越菜有着浓浓的中国菜的烙印。以可口的粉面为主,味道柔和。

烤肉米粉

烤肉米线算得上是街头小吃中的“人气王”。原材料非常简单,米粉配上烤猪肉片或猪肉饼,再加上新鲜的香料和各种蔬菜,当然特制的蘸酱是万万少不了的。蘸酱的味道偏甜,里面往往还会有几片泡菜。

越南肠粉

肠粉是最为人们熟知的越南美食之一。米糊是越南肠粉皮的原材料。先将米糊倒在一张软棉布上将其蒸实。蒸实之后在面皮上撒猪肉碎、蘑菇和虾干,然后卷成卷, 上面再撒些炸脆的洋葱碎。最后连同豆芽、黄瓜条和切好的新鲜草本香料一起上桌,美味的越南肠粉就算是做好啦!当然在肠粉的边上永远少不了一碟蘸酱。

岘港

岘港没有过度开发,仍保留渔港的纯朴感,在欧美人眼中名气足可媲美夏威夷海滩,水天一色的海滩亦不逊于马尔代夫,除了有无敌蓝天碧海之外,还有思古之幽的古城。

这里有美国国家地理杂志评出的人生必到50个旅行目的之一的海云岭和世界最美六大海滩之一的美溪海滩。

美溪海滩柔软的细沙、清澈的海水足以打动你,尤其在阳光明媚时,海景显得格外美丽。▼

不可错过的海云岭是长白山的支线,岘港和顺化的天然分界线。美景令人叹为观止,白云缭绕,与碧海蓝天浑如一体。▼

除了能欣赏到令人叹为观止的自然风景以外,还能在山顶看到越南军所建的碉堡。

还有岘港大教堂,这座教堂原本是在1923年为了当地的法国人而建造,如今成为服务于当地四千多天主教徒的教堂。

中世纪风格的彩绘大玻璃窗与粉红色的外观相映成趣,鲜明可爱。

在这座教堂的旁边是一座有着修女的圣保罗女修道院,她们夏天时穿白色衣服,冬天则会穿上黑色的衣服,往来于此处与汉水另一岸的修道院。

会安

有着东方小巴黎之称的会安是一个明媚的童话镇,蓝天、黄墙、绿水。

还有五彩的灯笼,会安的每一面墙都适合拍照,随意一个拐角就能满足臭美的心。

会安的主要景点集中在会安古城里,由中国建造的各个会馆雄伟壮丽,廊桥充满东洋风情。

稍远一点的美森谷地是越南规模最大的古占婆国宗教遗址,虽略显破败,仍能看出其雕刻艺术的精美。

占婆岛和迦南岛迷人的自然风光和原始的风土人情绝对不能错过。

什么好吃?

辣椒备受越南中部人欢迎。位于越南中部的顺化曾经是西山朝和阮朝的京城,这里的食物也传承了宫廷菜所特有的小巧精致,所以在分量上较越南的其他地区往往会偏小偏少一些。街头小吃糯米蒸糕就曾经是“皇室点心”哦!

越南肠粉

顺化米线口味“劲爆”,可以说是完美体现了中部人对于辣味的偏爱。米线的汤因为加入了辣椒和胭脂树色素往往会呈现出橙黄的颜色。汤里除了柠檬草还少不了咸咸的虾酱。

猪肉虾饼

猪肉虾饼的大小和手掌差不多。饼是用米糊油煎出来的,用的是一种特质的长柄煎锅。饼里面还会夹着一片生菜叶,生菜叶里则裹着虾、猪肉、鸡蛋、豆芽和香料。蘸酱的原材料则是发酵的大豆,酱料透着一种“来自大地”的味道。

Mermaid Restaurant

这家餐馆看起来非常普通,面积也不是很大,但是餐馆的老板韦(Vy)可算得上是当地的传奇人物。当地的媒体将她称为“可以解答任何有关于越南菜疑问的人”。老板之所以将餐馆选址于此是因为这里靠近市场,能够直接买到最新鲜的食材。会安的三大名吃(会安米粉、白玫瑰和越南煎饼)你都能在这里找到。

芽庄

芽庄位于越南的东南海岸,是著名的海滨城市。这里拥有全越南最好的海滩,也是越南最适合潜水的旅游目的地。

除此之外,还有全东南亚最便宜的新鲜龙虾,实属吃货的福地。

芽庄可以算是全东南亚性价比最高的海滨度假胜地了,吃喝玩乐的费用几乎不过百元人民币,比国内的三线城市消费还略低,不过随着芽庄的人气爆棚,很多消费也开始上涨。

芽庄景点不多,分布的距离也不远,一般租摩托车和自行车都能到达各个景点。

景点主要集中在市中心和北边,芽庄市区中心的芽庄大教堂是当地著名景点,会碰到很多拍摄婚纱照的情侣。

北边的占婆塔是芽庄的最重要的历史遗迹,见证着这里的发展变迁。

距离占婆塔不远的钟屿石岬角,海面平静,视野开阔,景色绝美。

那芽庄还有什么好玩的呢?

在芽庄和竹岛之间,有一条全世界最长的跨海缆车,全长约3320米。坐在晃悠的缆车上,脚下是汪洋大海,还能俯瞰整个芽庄城景和珍珠岛,真正的体验一把“水上漂”的刺激感。

石岬角附近还能体验到独特的泥浆浴,乐趣横生。

大叻

大叻松林环抱、湖泊密布、瀑布成群。1893年一位法国医生发现了这里,建立了第一座疗养院。

后来大叻成了越南有名的避暑胜地,法国人和越南上流社会纷纷来到大叻避暑,这里建起了别致的法式别墅群,仿佛把一座法国小镇搬到了越南。

大叻绿色植被很多,鲜花盛开。

这里各种鲜花一年四季争奇斗艳,有樱花、风兰、玫瑰、芍药、牡丹、晚香玉等。每年2-3月,樱花怒放,红色和白色的玫瑰也争相开放,十分美丽。

大叻必去的景点当属疯子屋,设计者是越南前总统的女儿。外形酷似一棵枯死腐烂的大树,需要通过巨大的树洞、踩着木桩阶梯走进其中。

这里将颠覆你所有关于房屋的概念,奇特的设计、迷幻的场景,还充满了森林童话的味道。

在这里可以攀爬蜿蜒崎岖的独特阶梯,参观蜘蛛房、老虎房、狗熊房等风格迥异的房间。顶层房间设有玻璃天窗,夜晚可以仰望繁星点点。

第二个就是大叻的窄轨火车站,被誉为越南最美的火车站,当地人很多都在那边拍婚纱照。坐在全木质的怀旧车厢里,跟着咣当声回想那流逝的岁月,就是一件浪漫的事。

1928年-1964年成为连接大叻和塔占的主要通道,后来由于战争而长期遭废弃,直到1990年代才恢复了通往附近村庄的旅游线路。使用的铁路如今还保留了一部分,可以游览乘坐。

有敞开式座椅车厢,火车开往的终点站是个村落,沿途可以欣赏到大叻的山地风光。

大叻玛丽修道院(Domaine de Marie Church)建于20世纪30年代,教堂本来没有什么历史文物价值,但是它艳丽的粉红色造型十分可爱,让你觉得别有情趣,因此成为很多小清新美照的专属拍摄地。

大叻天主教堂。▼

从外观上看起来像一个欧洲中世纪大教堂。站在远处,可以看到大叻大教堂的钟楼。白天当阳光照耀,教堂内70个法国制造的彩色玻璃窗使室内眩目多彩。

教堂不是一直开着的,尽量选弥撒时间或周末去。另外,由于教堂地理位置较高,这里可以俯瞰大叻城色彩缤纷的房子,十分漂亮

春香湖在市中心,绿柳环绕,天鹅在清澈的湖水上觅食。风光宜人,是游乐纳凉的好地方。湖里可以钓鱼,泛舟,在湖边的店铺里可以租到渔具和船只。

坐在湖边太阳伞下品一杯香浓咖啡,或是踩着水上单车在湖面纵横,都是难忘的体验。春香湖也是游客的住宿和用餐的主要区域。

胡志明市

作为越南最大的城市,胡志明市(Ho Chi Minh)充满了浓郁的法国情怀,被誉为“东方小巴黎”,不过更多人还是愿意称它为“西贡”。它虽然发展迅速,却不像其他大都市那么喧嚣,依旧保持着越南独有的悠闲和浪漫。

穿梭在精致的房屋之间,看到阳光透过梧桐洒在地上,就像来到了法国小镇一般。

在市中心的红教堂原名为西贡王公圣母教堂,建造所用红砖全部从法国运来,百余年过去,色泽依然鲜明,毫无褪色。

大教堂仿照巴黎圣母院钟楼的设计,教堂前还有上一座重达四吨的圣母玛丽亚雕像。

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