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一些外国经典的美食,基本你没吃过,先来看看越南的经典美食吧

2022-11-28 18:46:01 1405

摘要:不只中国有各色各样的美食,在外国也有一些不一样的美食,今天我们先来看看来自越南的经典美食有哪些。甘蔗虾是一道非常典型的越南美食,它的做法是将鲜虾肉打成年糕状,然后将虾肉卷在甘蔗上油炸而成,虾肉中渗入了甘蔗的味道,加上酸溜溜酱,口感清爽,很有...

不只中国有各色各样的美食,在外国也有一些不一样的美食,今天我们先来看看来自越南的经典美食有哪些。

甘蔗虾是一道非常典型的越南美食,它的做法是将鲜虾肉打成年糕状,然后将虾肉卷在甘蔗上油炸而成,虾肉中渗入了甘蔗的味道,加上酸溜溜酱,口感清爽,很有食欲! 把虾壳里的虾肉取出剁碎,做成虾糊后,卷在甘蔗枝上放在锅里油炸。 外皮金黄色酥脆,虾肉吸收甘蔗的甜滋滋香味,香气新鲜、柔软、甜甜的。 吃的时候,蘸着小辣椒梅子酱吃味道更加棒。

在越南,最熟悉的是越南的河粉,他的食材为细平的粉条。 最典型的搭配是牛肉的河粉,河粉的汤是新鲜的牛肉和牛骨中加入很多香辛料慢慢煮的,浓缩了牛肉汁的汤里加入光滑的米粉和生牛肉,加入有丰富味道的配料与金不换等调味料,吃起来会有一种自然的香气一定会扩展到你的嘴里。

越南捞檬可以和越南河粉可以算是越南美食的两大巨头! 在檬粉上浇麻油、、白醋、酱油、鱼露、,芽菜、油炸大蒜片、青葱、,再吃光滑的米线时还有酸溜溜酱和清爽的蔬菜,味道会让你有一个无敌的体验。

还有一个越南春卷。为了度过炎热的夏天,越南料理清爽好吃,味道也以“酸、甜、辣”为主,春卷成了当地餐桌上不可缺少的料理。

春卷的皮是米粉做的,柔软有弹性,调味材料:柠檬汁和鱼露、还有切成头发一样细的红、白萝卜丝混在一起,它的口味好吃非常有滋有味。 越南街道上春卷也是很常见的小吃,它的皮比米纸虾春卷更厚,里面一般是牛肉、猪肉、鸡肉,吃起来很香还有脆脆感觉。

还有鸭仔蛋”也是值得一试的食物, 所谓鸭仔蛋就是和中国的毛蛋相似的食物,它是长成一半的鸭子蛋,还没有完全孵化好的鸭子,孵化到一半就被拿来煮熟,不特别放其他的调料,煮熟即吃壳里的肉蛋。

生鸡蛋和咖啡,这个应该一般没有多少人吃过, 但是,这也是越南一种比较有名的饮品,初次尝试可能会接受不了。只不过多多喝几次就会有不同的感觉。 另外,根据个人喜好也可以加入薄荷、生姜、醋、大蒜。 你敢去体验一下吗?

越南的炸鱼也是一道比较出名的菜,它是一条比手掌稍大的鱼,彻底放到油锅里炸! 炸出之后基本上连骨头也可以吃了,香香脆脆的,很美味可口。

其实越南还有很多其他的美食,你想去体验一下吗?

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